| Зеленый чай с лимоном принесет здоровью максимальную пользу |
|
| 24.11.2007 г. | |
|
Ученые призывают пить зеленый чай с лимоном. Они утверждают, что добавление витамина С делает этот напиток невероятно полезным для здоровья. «Аскорбинка», добавленная в зелёный чай, повышает его антиокислительные свойства и количество полезных веществ катехинов, что позволяет напитку эффективно сокращать риски рака, сердечного приступа и удара.
Химики Университета Purdue проверили эффекты чая на здоровье, пробуя добавлять множество компонентов, и обнаружили, что сок цитрусовых и витамин С увеличивали уровни катехинов в пять раз и повышали уровни двух самых активных катехинов от шести до 13 раз. Соки цитрусовых и витамин C могут взаимодействовать с органическими веществами, чтобы предотвращать деградацию клеток в кишечнике, говорят американские медики. Подобный антиокислительный состав является мощным средством в борьбе против различных заболеваний, поэтому врачи советуют для лучшей защиты здоровья добавлять в чашку зелёного чая небольшое количество апельсинового сока, лимона или аскорбиновую кислоту.
|
| « Пред. | След. » |
|---|
| Главная |
| Новости Беларуси |
| Мировые новости |
| Рецепты |
| Чашка истории |
|
Подогрейте воду в сосуде, в котором будете варить кофе. Добавьте кофе и сахар, доведите до кипения, но не кипятите. Разлейте половину в маленькие подогретые кофейные чашки. Вскипятите оставшийся кофе и немного остудите. Получившийся кофе вместе с гущей разложите по чашкам. Не перемешивайте! В Аравии кофейную гущу называют "лицом кофе", вы его потеряете, если будете подавать кофе без нее. Рецепт на 4 порции: 1 чашка холодной воды, 4 чайные ложки кофе очень тонкого помола, 4 чайные ложки сахарного песка. |