Все рестораны санкт-петербурга - категории выбора
27.11.2010 г.

Все рестораны санкт-петербурга - категории выбора

В обзоре мы оценим все изобилие ресторанов питера - с забегаловок до уровневых ресторанов. Мы оценим типа заведений - эконом, общедоступные и роскошные.

Во-первых мы остановимся на предприятиях быстрого питания. Представленные в привычное время пирожковыми и чебуречными, они наиболее предпочитались в начальные постсоветские годы. Непосредственно оттуда в Россию пришли первые МакДональдс & ростикс. Пришествие было вновинку и многие вспоминают часовые очереди к раздаче. Честно говоря, недолго, энтузиазм открывателей прошел и остались рутинные будни общепита. В указанном сегменте представлен набор типов - японская, европейская, мексиканская и иные. Громкое пришествие новых марок лишь изредка оживляет рынок, однако, не в состоянии кардинально изменить весы приоритетов. По данным статистики база сегмента содержит до 400млн руб ежегодно или 80% рынка.

Ниже стоит класс – рестораны санкт-петербурга срединной ценовой категории. Занесем их ко второй по рейтингу базе. Интерес к ней имелся постоянным и стабильным. Небольшое движение в наше время коррелировано с такими тенденциями. Первый внедрение групп. Ныне на рынке наличествуют как зарубежные, так и домашние марки. Дополняющим тезисом является стилевое дизайнерство. Сегодня тут встречаются талантливо искуссно декорированные заведения - от стиля итальянской деревушки до бунгало. Эксперты рассматривают их в 75млн ежегодных (15%).

Завершающий в опусе, однако не по уровню - группа элитарных ресторанов. Безбедно действующие всегда, они и сегодня представляют завидную непоколебимость. При этом среди скромных ресторанов в данном сегменте зачастую находятся яркие специфические интерьеры. При этом весомая доля всегда хранится в обыденных границах. Сюда экономисты сводят оставшиеся 5% или 25млн р.

Считаем, что представили все рестораны санкт-петербурга и оказали помощь в выборе.