Чай по-узбекски
29.07.2007 г.
Зеленый чай засыпать в хорошо прогретый чайник, налить немного кипятка и поставить на 2 минуты в открытый духовой шкаф. Влить кипяток до половины чайника, накрыть его салфеткой. Через 2-3 минуты облить чайник сверху кипятком, долить до 3/4  объема, настоять еще 3 минуты и долить до верху.