Skip to content
Навигация: Главная arrow Рецепты arrow Кофе
Кофе
Кофе с кардамоном Печать
29.07.2007 г.

В небольшой кастрюльке смешайте семена кардамона с водой и прокипятите в течение 5 минут. Охладите и поставьте на 1 час в холодильник. Процедите и на этой воде заварите кофе согласно инструкции к Вашей кофеварке. Положите в высокие термостойкие 300 граммовые стаканы по большому куску льда, сверху налейте горячий кофе и украсьте большими кусками ананаса и засахаренными вишнями.
Рецепт на 6 порций: 1 чайная ложка семян кардамона, 4 чашки холодной воды, 6 столовых ложек молотого кофе, 1/2 чашки свежего или консервированного ананаса, 18 засахаренных вишен.

 
Кофе гляссе Печать
29.07.2007 г.

Разделите мороженное между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавьте в каждый шоколадный сироп и холодный кофе, украсьте взбитыми сливками и леденцовой крошкой.
Рецепт на 2 порции: 1 чашка холодного кофе, 1 чашка мороженного, 2 столовые ложки шоколадного сиропа, 2 столовые ложки сладких взбитых сливок, 1 чайная ложка раскрошенных леденцов

 
Кофе по-мексикански Печать
29.07.2007 г.

Положите по одной чайной ложке шоколадного сиропа в каждую из четырех теплых чашек емкостью 100 г. Смешайте взбитые сливки 1/4 чайные ложки корицы, мускатный орех и сахар. Взбейте горкой. Насыпьте 2 чайные ложки корцы в горячий кофе, разлейте его в чашки, смешайте с сиропом, добавьте сливки, взбитые со специями.
Рецепт на 4 порции: 4 чайные ложки шоколадного сиропа, 1/2 чашки взбитых сливок, 3/4 чайные ложки корицы разделенных на 2 части, 1/4 чайные ложки мускатного ореха, 1 столовая ложка сахара, 1 чашка горячего крепкого кофе.

 
Кофе по-турецки Печать
29.07.2007 г.
Подогрейте воду в сосуде, в котором будете варить кофе. Добавьте кофе и сахар, доведите до кипения, но не кипятите. Разлейте половину в маленькие подогретые кофейные чашки. Вскипятите оставшийся кофе и немного остудите. Получившийся кофе вместе с гущей разложите по чашкам. Не перемешивайте! В Аравии кофейную гущу называют "лицом кофе", вы его потеряете, если будете подавать кофе без нее.
Рецепт на 4 порции: 1 чашка холодной воды, 4 чайные ложки кофе очень тонкого помола, 4 чайные ложки сахарного песка.
 


  • Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 193

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 195

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 197

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 199

Нас считают


Rating All.BY

Rambler's Top100
Каталог TUT.BY

Чай

Чайная церемония родилась в Китае в ІV веке до н.э. С тех пор традиция пить чай по правилам (особым для каждого народа) распространилась по всему миру, но начало этой традиции положили в Китае.
Подробнее...
 

Кофе

Недавно Москву посетил самый известный кофейный гуру Винченцо Сандали - человек, который знает о кофе все. Винченцо родился и живет в Триесте, где руководит созданной его отцом фирмой - одним из лидеров по импорту сортов кофе премиального сегмента. Обладая множеством различных титулов, он в конце концов написал про любимый всеми напиток целую книгу под названием «Кофе. Торжество многообразия». В баре московской гостиницы, где остановился господин Сандали, и состоялась наша беседа. Разумеется, за чашкой кофе.
Подробнее...
 

На сладкое

Десерт? Мы работаем над этим...

Люди говорят...

Изменить любимому кофе - это как изменить любимому мужчине... Легко!