Skip to content
Навигация: Главная
Компания «Орими Трэйд» открыла вторую очередь кофейного производства Печать
20.11.2007 г.
«Орими Трэйд» ввела в действие вторую очередь кофейного производства на фабрике «Невские пороги». Фабрика «Невские пороги» входит в группу компаний «Орими Трэйд» и сегодня является крупнейшим и наиболее технологически оснащенным предприятием по производству чайно-кофейной продукции в Восточной Европе. Годовой объем производства чайно-кофейной продукции составляет 55 тысяч тонн.
На фабрике осуществляется полный цикл производства кофе - обжарка, помол, фасовка, а также расфасовка растворимого кофе в стеклянную и жестяную тару. Производство полностью автоматизировано, используется оборудование ведущих мировых фирм - PROBAT и BOSCH (Германия), с системами компьютерного управления.
Создание новой очереди кофейного производства потребовало инвестиций в размере 3,7 млн. euro. Эти средства были направлены главным образом на приобретение и установку оборудования PROBAT и BOSCH для обжарки, блендирования, помола и фасовки кофе, а также на приобретение линии для расфасовки растворимого кофе. С введением в действие второй очереди годовая производительность кофейного производства фабрики «Невские пороги» увеличится на 8000 тонн. Новые производственные мощности позволяют реализовывать новейшие технологии в производстве кофе - Protective Atmosphere (фасовка в защищенной среде) и Thermo Two (двойная жарка). При использовании технологии Protective Atmosphere весь процесс производства кофе - от обжарки до фасовки - происходит в защищенной среде, без доступа кислорода, что позволяет полностью сохранить высокие потребительские качества продукта. Технология двойной жарки (Thermo Two) сочетает конвекционную и барабанную жарку и продолжается в два раза меньше традиционной профессиональной обжарки - 7 минут. В процессе двойной жарки кофейное зерно получает мощный поток тепла и равномерно прожаривается от оболочки до ядра, что дает возможность выявить все нюансы вкуса дорогих сортов кофе. «Орими Трэйд» - единственная отечественная компания, которая использует эти технологии, на сегодняшний день признанные самыми прогрессивными в мировом кофейном производстве.
Новая производственная линия предназначена прежде всего для выпуска кофе Jardin.
Jardin - новая марка кофе сегмента премиум, совместный проект «Орими Трэйд» и компании Jardin Cafe Solution S.A (Швейцария).
Марка позиционируется в сегменте премиум и объединяет два направления - specialty coffee и gourmet coffee, которые соответствуют ведущим направлениям мировой кофейной индустрии.
Specialty coffee объединяет эксклюзивные моносорта Арабики из Колумбии, Эфиопии, Гватемалы и Суматры. В линии четыре сорта: Jardin Ethiopia Sidamo - сорт Сидамо из Эфиопии, Jardin Colombia Supremo - сорт Супремо из Колумбии, Jardin Guatemala Cloud Forest - сорт Арабики из Гватемалы, Jardin Sumatra Mandheling - сорт Мандхелинг с острова Суматра. Каждый сорт обладает ярко выраженными индивидуальными особенностями и оригинальной вкусовой гаммой.
В линии Gourmet coffee представлены бленды - то есть, смеси высококачественных зерен Арабики, собранные в разных странах и на разных континентах: Jardin Continental, Jardin Dessert Cup, Jardin All Day Long, Jardin Espresso Stile Di Milano.
 
« Пред.   След. »

Экспорт новостей


  • Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 193

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 195

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 197

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 199

Нас считают


Rating All.BY

Rambler's Top100
Каталог TUT.BY

Опросы

Что вы предпочитаете утром?

Кофе дня

Положите по одной чайной ложке шоколадного сиропа в каждую из четырех теплых чашек емкостью 100 г. Смешайте взбитые сливки 1/4 чайные ложки корицы, мускатный орех и сахар. Взбейте горкой. Насыпьте 2 чайные ложки корцы в горячий кофе, разлейте его в чашки, смешайте с сиропом, добавьте сливки, взбитые со специями.
Рецепт на 4 порции: 4 чайные ложки шоколадного сиропа, 1/2 чашки взбитых сливок, 3/4 чайные ложки корицы разделенных на 2 части, 1/4 чайные ложки мускатного ореха, 1 столовая ложка сахара, 1 чашка горячего крепкого кофе.

 

Чай

В какое время года, что пить?  Например, каждый китаец знает, что весной следует пить цветочный чай, летом - зеленый чай, осенью - молодой зеленый чай, а зимой - черный чай.
Подробнее...
 

Кофе

Кофе - напиток богов и поэтов! Он бодрит тело и дух, спасает от болезней и плохого настроения. Кроме того, кофепитие - это прекрасный повод для тихих разговоров по душам, верный шаг к новому знакомству.

Подробнее...
 

На сладкое

Десерт? Мы работаем над этим...

Люди говорят...

- Души в тебе не чаю. - Правильно, я всю жизнь кофе любил.