Skip to content
Навигация: Главная
Куба: урожай кофе и революция в опасности Печать
22.10.2008 г.

Мобилизация народа острова для спасения почти четырех тысяч тонн кофейных зерен продолжается и сегодня в горах восточной части Кубы.

Производители кофе и работники других отраслей ускоряют сбор ароматных зерен, чтобы не допустить потерь, хотя и недостаточно людей, чтобы спасти преждевременно созревший урожай. Сложная ситуация сложилась по причине раннего цветения кустов из-за непредсказуемой жары и обильных дождей, усилившихся двумя ураганами. Потери составили около 300 тысяч банок, по 13 кг каждая. После сбора и очистки от кожуры, каждая банка составляет 2 кг чистого кофе, готового к жарению и помолу.

В северной провинции Ольгин потеряно около 113 тысяч банок, почти половина местного урожая. По словам заместителя директора отрасли, Обера Кортина, ураган «Айк» уничтожил высокие деревья, которые гарантируют тень кофейному дереву, а также повредил новые саженцы кофе, нанеся огромный ущерб отрасли.

Он сообщил местной газете, что в пострадавших районах напряженно работает персонал, чтобы возместить убытки. Проводятся насаждения и срочно убирается созревший урожай. В прошлом году Куба заготовила 8 тысяч 740 тонн кофе, предназначенного, в основном, на экспорт. Потери этого года из-за ураганов привели к напряженной ситуации в производстве ароматного продукта.

prensa-latina.cu

 
« Пред.   След. »

Экспорт новостей

Нас считают


Rating All.BY

Rambler's Top100
Каталог TUT.BY

Опросы

Что вы предпочитаете утром?

Кофе дня

Подогрейте воду в сосуде, в котором будете варить кофе. Добавьте кофе и сахар, доведите до кипения, но не кипятите. Разлейте половину в маленькие подогретые кофейные чашки. Вскипятите оставшийся кофе и немного остудите. Получившийся кофе вместе с гущей разложите по чашкам. Не перемешивайте! В Аравии кофейную гущу называют "лицом кофе", вы его потеряете, если будете подавать кофе без нее.
Рецепт на 4 порции: 1 чашка холодной воды, 4 чайные ложки кофе очень тонкого помола, 4 чайные ложки сахарного песка.
 

Чай

В 2007 году экспорт чая из Шри-Ланки достиг в стоимостном выражении 1,3 миллиардов долларов США - это самый высокий показатель за 141 год существования чайной индустрии на острове. Однако, как отмечают шриланкийские специалисты, это достижение обусловлено субъективными факторами (в первую очередь - снижением экспорта чая из Кении) и никак не связано с реальным положением дел в цейлонской чайной индустрии.
Подробнее...
 

Кофе

Недавно Москву посетил самый известный кофейный гуру Винченцо Сандали - человек, который знает о кофе все. Винченцо родился и живет в Триесте, где руководит созданной его отцом фирмой - одним из лидеров по импорту сортов кофе премиального сегмента. Обладая множеством различных титулов, он в конце концов написал про любимый всеми напиток целую книгу под названием «Кофе. Торжество многообразия». В баре московской гостиницы, где остановился господин Сандали, и состоялась наша беседа. Разумеется, за чашкой кофе.
Подробнее...
 

На сладкое

Десерт? Мы работаем над этим...

Люди говорят...

Кофе на работе - это напиток, который пьют, когда хотят есть.