| Санкт Петербург "утонет" в кофе и чае |
|
| 26.08.2009 г. | |
|
28 по 30 августа в Санкт-Петербурге с на Московской площади пройдет Международный фестиваль чая и кофе. Разнообразная культурная программа откроет тайны чайных и кофейных традиций, культурой и искусством многих стран, на территории которых чай и кофе выращиваются и употребляется уже сотни и тысячи лет. Тех стран, где культура и чайная культура или кофейная культура ужа давно стали синонимами. Основная цель Международного фестиваля - пропаганда здорового образа жизни, возрождение и развитие национальных традиций чаепития, представление потребителям качественной чайной и кофейной продукции. Во время работы фестиваля будет представлен большой ассортимент меда, кондитерских изделий и других сопутствующих товаров. Мы писали о Международном фестивале чая и кофе в прошлом (2008 году). На главной сцене фестиваля запланированы выступления артистов фольклорного и других жанров из Санкт-Петербурга. Посетители фестиваля смогут поучаствовать в древних и современных чайных и кофейных церемониях и дегустациях, сопровождаемых этнической музыкой и рассказом о традициях и обычаях разных народов мира. Значительная часть территории фестиваля отведена под детскую тематическую площадку - «Сказочный Город Детства», где юных посетителей ожидает множество развлечений, конкурсов и викторин, призов и подарков. Специальную программу для гостей фестиваля подготовили Музейный комплекс «Вселенная Воды» и Детский экологический центр петербургского «Водоканала», ведь вода - не просто «растворитель» для чая или кофе, а важнейший компонент этих напитков. Впервые будет представлена новая интерактивная фольклорная программа музейного комплекса - «Река времени». |
| « Пред. | След. » |
|---|
|
Подогрейте воду в сосуде, в котором будете варить кофе. Добавьте кофе и сахар, доведите до кипения, но не кипятите. Разлейте половину в маленькие подогретые кофейные чашки. Вскипятите оставшийся кофе и немного остудите. Получившийся кофе вместе с гущей разложите по чашкам. Не перемешивайте! В Аравии кофейную гущу называют "лицом кофе", вы его потеряете, если будете подавать кофе без нее. Рецепт на 4 порции: 1 чашка холодной воды, 4 чайные ложки кофе очень тонкого помола, 4 чайные ложки сахарного песка. |