Skip to content
Навигация: Главная
Кофе заказан на всю Россию Печать
08.02.2008 г.
Новосибирская Traveler`s coffee готова вложить в этом году в развитие до $5 млн. Планы компании предусматривают строительство нового производства по обжариванию кофе мощностью до 60 т продукции в месяц и увеличение числа региональных дистрибуторов для организации ее продаж по всей России. Одновременно компания собирается активизировать строительство кофеен своей сети. Участники рынка считают поставленную задачу выполнимой, но указывают на то, что подобные проекты сегодня активно развивают конкуренты Traveler`s coffee из европейской части России.
Годовая программа развития компании предусматривает создание 20 региональных дистрибуторов по всей России, которые будут продавать кофе, обжаренный на фабрике Traveler`s coffee в Новосибирске. Вчера об этом сообщил „Ъ" руководитель и совладелец Traveler`s coffee Кристофер Тара-Браун. По его словам, уже заключены соглашения о дистрибуции примерно с 10 партнерами в различных регионах России, а также в Казахстане.
Для обеспечения дистрибуторов продукцией Traveler`s coffee достраивает новое обжарочное производство, которое в перспективе сможет выпускать до 60 т свежеобжаренного кофе в месяц. К концу 2008 года компания намерена выйти на уровень 10 т в месяц. Как пояснил „Ъ" партнер господина Тара-Брауна Анвар Пириев, непосредственно занимающийся продажами обжаренного кофе, в качестве основного рынка сбыта Traveler`s coffee считает предприятия сегмента HoReCa. В ближайшем будущем активный выход в продуктовую розницу (супермаркеты и специализированные магазины) не планируется.
По данным ИК «Финам», объем российского рынка обжаренного кофе в прошлом году составил около $350 млн. На сегмент HoReCa приходится около $80 млн. «В случае полной загрузки всех мощностей производство Traveler`s coffee может занять 3,3-3,5% всего российского рынка обжаренного кофе и до 15% - в сегменте HoReCa», - считает аналитик «Финама» Сергей Фильченков.
Гендиректор и совладелец новосибирской группы «Терра» Константин Локонов считает планы Traveler`s coffee реалистичными. По его информации, Traveler`s coffee ведет переговоры с одной из крупных российских сетей общепита. Если они увенчаются успехом, то только один этот контракт, по оценке господина Локонова, позволит продавать до 20 т обжаренного кофе ежемесячно. «При хорошем развитии событий на заявленные объемы можно выйти через два-три года», - считает руководитель «Терры».
Руководитель федеральной сети кофеен «Шоколадница» Алексей Каиро менее оптимистичен. По его мнению, выход на новые рынки потребует существенных инвестиций в развитие. «Продвижение кофе в HoReCa, как правило, сопровождается поставками оборудования и технологий», - указывает господин Каиро. При этом руководитель «Шоколадницы» отмечает, что Traveler`s сoffee - далеко не единственная компания, которая сегодня в России пытается создать крупное обжарочное производство.
Господина Тара-Брауна наличие конкурентов не смущает. Главным козырем своей компании руководитель Traveler`s coffee считает наличие собственной сети кофеен и начавшую работать в прошлом году программу франчайзинга. Идея владельцев новосибирской компании состоит в том, чтобы одновременно с развитием дистрибуции расширять и сеть франчайзинговых партнеров. «В идеале мы хотели бы, чтобы в каждом городе, где у нас есть дистрибутор, появлялись и наши кофейни, открытые по франчайзингу», - сообщил Кристофер Тара- Браун. По его словам, кемеровское заведение занимает сейчас третье место по рентабельности во всей сети, опережая даже собственные кофейни компании. В этом году Traveler`s coffee собирается довести число партнерских кофеен до 14, в том числе и за счет расширения бизнеса имеющихся уже партнеров.
Предполагается продолжить развитие и собственной сети. Число ее заведений к концу года должно увеличиться до 22. Кофейни будут открываться преимущественно в тех городах, где Traveler`s coffee уже присутствует, - в Новосибирске и Красноярске. Общую сумму инвестиций в развитие компании руководитель Traveler`s сoffee оценил в $4,5-5 млн.
Справка "Ъ" Новосибирская компания Traveler`s сoffee создана в 1997 году гражданином США Кристофером Тара- Брауном. Сегодня состоит из 13 одноименных кофеен (10 из них - в Новосибирске), обжарочного производства и компании, занимающейся поставкой кофе и кофейного оборудования. С 2007 года компания начала предлагать развивать свою концепцию по франшизе. В настоящий момент продано три лицензии и открыто два заведения - в Кемерове и Юрге (Кемеровская область). Владельцы Traveler`s сoffee - физические лица, в том числе господин Тара-Браун. Оборот не разглашается. Объем продаж обжаренного кофе составляет, по данным компании, 5 т в месяц.

Станислав Соколов, Новосибирск
kommersant.ru


 
« Пред.   След. »

Экспорт новостей


  • Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 193

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 195

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 197

    Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/user/data/www/teekava.com/3207a461a0e69ec1488fdb429a461f06/sape.php on line 199

Нас считают


Rating All.BY

Rambler's Top100
Каталог TUT.BY

Опросы

Что вы предпочитаете утром?

Кофе дня

Положите по одной чайной ложке шоколадного сиропа в каждую из четырех теплых чашек емкостью 100 г. Смешайте взбитые сливки 1/4 чайные ложки корицы, мускатный орех и сахар. Взбейте горкой. Насыпьте 2 чайные ложки корцы в горячий кофе, разлейте его в чашки, смешайте с сиропом, добавьте сливки, взбитые со специями.
Рецепт на 4 порции: 4 чайные ложки шоколадного сиропа, 1/2 чашки взбитых сливок, 3/4 чайные ложки корицы разделенных на 2 части, 1/4 чайные ложки мускатного ореха, 1 столовая ложка сахара, 1 чашка горячего крепкого кофе.

 

Чай

Эксперименты доказали, что чёрный чай значительно улучшает способность артерий к релаксации и расширению, но молоко лишает его этого эффекта. Проведенные исследования показали, что чай снижает напряжение аорты, благодаря образованию окиси азота, которая ускоряет расширение кровеносных сосудов. По-видимому, добавление молока блокирует этот эффект. Полученные результаты представляют собой не слишком хорошую новость для британцев, в традициях которых принято пить чай с молоком.
Подробнее...
 

Кофе

Каждый из нас не один раз сталкивался с желанием перебороть утреннюю сонливость или вечернюю дремоту. Для того чтобы взбодриться, мы уже по привычке тянемся к стакану крепкого чая или чашечке кофе. Эффект достигается благодаря содержащемуся в этих напитках веществу - кофеину. Так что же это за вещество и как оно в действительности воздействует на наш организм?
Подробнее...
 

На сладкое

Десерт? Мы работаем над этим...

Люди говорят...

Самое сложное в подавании кофе любимой в постель - это уложить любимую в постель.