Skip to content
Навигация: Главная
Цены на кофе поднимаются как кофейная пенка Печать
19.02.2008 г.
Цена на кофейные зерна сорта Робуста достигла рекордной отметки за послед ние 11 лет - 33 тыс. 200 вьетнамских донгов за кг на прошлой неделе в провинции Дак Лак, самом сердце кофейной индустрии.
Президент Вьетнамской Ассоциации Какао и Кофе заметил, что скачок цен был вызван более значительным, чем ожидалось, спадом производства в стране - крупнейшем в мире производителе кофе сорта Робуста. Одной из причин сокращения производства называют плохие погодные условия.
Ожидалось, что объем урожая составит 1 - 1,1 млн. тонн, однако было собрано всего 850 тыс. тонн.
Уровень производства в провинции Дак Лак упал с 435 тыс. до 350 тыс. тонн.
Специалисты данного сектора также ожидают, что цена в провинции будет продолжать расти и превысит отметку 35 тыс. вьетнамских донгов.
На мировом уровне, возможно, будет наблюдаться дефицит в размере 80 тыс - 112 тыс. тонн сорта Робуста.
Президент Ассоциации отметил, что в результате за последние несколько дней цена на кофе Робуста на Лондонском рынке поднялась до 2 тыс. 250 долларов за тонну.
foodretail.ru
 
« Пред.   След. »

Экспорт новостей

Нас считают


Rating All.BY

Rambler's Top100
Каталог TUT.BY

Опросы

Что вы предпочитаете утром?

Кофе дня

Подогрейте воду в сосуде, в котором будете варить кофе. Добавьте кофе и сахар, доведите до кипения, но не кипятите. Разлейте половину в маленькие подогретые кофейные чашки. Вскипятите оставшийся кофе и немного остудите. Получившийся кофе вместе с гущей разложите по чашкам. Не перемешивайте! В Аравии кофейную гущу называют "лицом кофе", вы его потеряете, если будете подавать кофе без нее.
Рецепт на 4 порции: 1 чашка холодной воды, 4 чайные ложки кофе очень тонкого помола, 4 чайные ложки сахарного песка.
 

Чай

Матэ - это напиток, тонкий вкус которого уже несколько десятков лет покоряет сердца ценителей всего мира. Говорят, что в Латинской Америке пьют совсем не то, что доходит до Европы, а на самом деле правильный матэ нужно смешивать и заваривать с листьями коки, что настоящий матэ на таможне конфискуют и не дают провезти в Россию, из-за чего наши люди гоняют по бомбильям и на 1/10 не настолько бодрящий напиток, каким ему положено быть. Но и в таком виде матэ определенно стоит распробовать.
Подробнее...
 

Кофе

Недавно Москву посетил самый известный кофейный гуру Винченцо Сандали - человек, который знает о кофе все. Винченцо родился и живет в Триесте, где руководит созданной его отцом фирмой - одним из лидеров по импорту сортов кофе премиального сегмента. Обладая множеством различных титулов, он в конце концов написал про любимый всеми напиток целую книгу под названием «Кофе. Торжество многообразия». В баре московской гостиницы, где остановился господин Сандали, и состоялась наша беседа. Разумеется, за чашкой кофе.
Подробнее...
 

На сладкое

Десерт? Мы работаем над этим...

Люди говорят...

А кофе на клавиатypy тоже виpyс пpолил?